Кухонні сковороди
Кожна господиня знає, як в арсеналі посуду для приготування важливо мати хорошу сковороду і як від цього залежить процес приготування. Сковорода повинна бути не тільки красива, відповідного розміру, не дорога, а й відмінної якості, довговічна. Адже це просто задоволення готувати на сковороді, коли вона швидко і рівномірно нагрівається, коли нічого до неї не пристає, коли вона легко чиститься. Купити сковороду на сьогоднішній день – це не проблема, а ось вибрати з широкого асортименту сковороду, яка прослужить вам довгі роки – не так і просто.
Спочатку визначтеся, для яких цілей Вам потрібна сковорода. Виключно для смаження або ще для гасіння, для приготування соковитих стейків або млинців. Якщо ви плануєте використовувати сковороду в духовці, не вибирайте сковороду з ручкою з бакеліту. Зверніть увагу на покриття сковороди. Тефлонове покриття воно боїться механічних впливів і потребує використання дерев'яної лопатки. Керамічне покриття боїться різких перепадів температури, металевих лопаток та ударів. Великий попит мають сковороди з нержавіючої сталі.
Такі сковороди швидко остигають і дуже важливо в таких типах сковород дно. Чим товщі дно, тим краще. У нашому каталозі представлені сковороди з багатошаровим дном. Багатошарове дно сприяє рівномірному розподілу тепла та при нагріванні не деформується. Хочете купити чавунну сковороду? У нашому каталозі є такі. Безперечно, вони дуже славляться своїми характеристиками. Їжа в них ідеально готується, не пригоряє і вимагає малої кількості олії для приготування. Чгунна сковорода дуже повільно нагрівається і повільно остигає. Найчастіше вона має покриття глянсової емалі або склоподібне, яке захищає її від іржі та кислот. Підходить і для приготування у духовці.
Єдине, що в них деяким не дуже подобається – це їхня вага, оскільки вони дуже важкі. Алюмінієві сковороди дуже легкі, мають високу теплопровідність і стоять на порядок нижче. Звичайно, і термін служби таких сковорідок буде порівняно невеликий. Дуже важливо в таких сковорідках багатошарове, товсте дно та антипригарне покриття – все це присутній у сковородах з литого алюмінію, цей матеріал набагато кращий та міцніший. Все більше актуальності набувають сковороди-гриль для приготування смачної та здорової їжі.
Сковорода-гриль у процесі приготування абсолютно не вимагає олії, тому їжа готується у власному соку. Їжа, приготовлена на сковороді-гриль, дуже смачна абсолютно не пригорає і дуже легко чиститься - досить витерти паперовим рушником. А рифлена поверхня надає їжі апетитних смужок, імітуючи грати гриля. Вибрати сковороду для млинців тепер не є проблемою. У нашому інтернет-магазині їхній великий асортимент. Підберіть зручний для себе діаметр, під вашу плиту, дизайн і забарвлення, що сподобалося Вам, з ручками з різних матеріалів - і приготування млинців буде не в тягар. На yukke.com.ua Ви знайдете будь-яку з перерахованих вище сковорідок.