Виготовлений із надтвердої цирконієвої кераміки, HRA 65-68
Надзвичайно гострий та легкий, роками зберігає гостроту без заточування
Стійкий до корозії, не вступає в реакцію з кислотами та лугами, не покривається плямами, не надає продуктам металевого смаку та запаху
Ідеальний для найтоншого нарізування м'яса філій, риби, овочів та фруктів, не придатний для рубання та розрізання кісток або заморожених продуктів, а також як інструмент для відкривання
Легок догляду та використання
Щоб ніж служив вам довго, не кидайте його на тверді поверхні і не використовуйте скляні обробні дошки